Ensayan una estrategia para que la corvina alcance la maduración sexual en granjas en mar abierto

La corvina (Argyrosomus regius), junto con la dorada y la lubina, se está convirtiendo en una de las especies más apreciadas por los consumidores del Mediterráneo gracias a los avances que se han venido realizando en la cría larvaria, el engorde y su alimentación.

La producción a gran escala está limitada por la existencia todavía de pocos centros de reproducción especializados en la especie y disfunciones reproductivas observadas en machos, de carácter leve y relacionados con la baja calidad del esperma, y severas en las hembras, relacionadas con la capacidad para liberar óvulos viables tanto en ejemplares silvestres como en nacidos en cautividad.

Según datos de FEAP la producción de corvina en el Mediterráneo en 2020 se situó en 11 5033 toneladas, siendo los principales países productores España con 4 840 toneladas, Turquía con 3 300 toneladas y Grecia con 2 500 toneladas. El resto de la producción se reparte en Francia (200 t), Italia (100 t), Croacia (593 t).

Por el momento la solución para conseguir juveniles de acuicultura pasa por la inducción hormonal y el control del fotoperiodo en los tanques de cultivo de los criaderos bajo techo. Con este tipo de estrategias se consiguen grandes cantidades alevines de alta calidad. Sin embargo, al ser una especie de reciente desarrollo, todavía se sabe poco sobre la reproducción de la corvina en jaulas, un aspecto interesante a tener en cuenta ya que el engorde de esta especie se hace en viveros flotantes.

Con objeto de analizar la posibilidad de hacer madurar sexualmente las corvinas en jaulas con fines reproductivos, investigadores italianos llevaron a cabo un estudio en el norte del Golfo de Tarento, en la costa italiana de Apulia.

Como señalan los investigadores, este tipo de estrategias ha demostrado ser eficaz para que los reproductores de corvina alcancen la gametogénesis sin que los ejemplares se vean alterados por el confinamiento en cautividad y puede ofrecer ventajas para aumentar de manera considerable la producción de huevos fecundados para abastecer las necesidades de la industria acuícola.

Los ejemplares de corvina adquiridas en un centro de reproducción comercial de Francia fueron criados durante seis años en los viveros de la empresa Rehomare InMare Srl en Gallipoli. Los peces mostraron la maduración gonadal similar a lo descrito en la bibliografía para la especie silvestre en el Mediterráneo “con un ligero desfase”, que se atribuye al retraso en el aumento de la temperatura en el golfo de Taranto donde se encuentra la granja, o simplemente, “a las fluctuaciones anuales normales en el ciclo reproductivo”.

Como señalan, la mayor parte de las hembras y los machos del estudio muestreados en junio y julio cumplieron con las condiciones elegibles para la inducción hormonal del desove. Los resultados también sugieren que la corvina puede desovar espontáneamente cuando se cría en jaulas en condiciones ambientales y de crianza adecuadas por lo que este tipo de estrategias “merece mayor investigación” ya que reduciría los costes industriales del manejo de reproductores.

Esta estrategia, además, permitirá aumentar la cantidad de huevos fertilizados, reduciendo la cantidad de terapias hormonales, cuyo uso en piscicultura comercial está restringido por la reglamentación nacional y europea.

Como explican, se necesitan más estudios para verificar si la maduración de ovocitos y la liberación de óvulos fueron eventos ocasionales o si ocurren todos los años de manera regular, y para evaluar y calidad de desove. Si el desove natural no demuestra ser confiable y repetible, explican, “es probable que el desove se logre a través de la inducción hormonal”. Esto se debe, añaden, a que todos los machos y la mayoría de las hembras analizadas respondieron potencialmente a los tratamientos comúnmente aplicados.

En definitiva, se abre una nueva vía para la producción de corvinas a partir de huevos fertilizados bajo condiciones comerciales rutinarias “que pueden representar una oportunidad para la expansión de la acuicultura de la especie”.

Referencia:
Zupa, R.; Hala, E.; Ventriglia, G.; Pousis, C.; Passantino, L.; Quaranta, A.; Corriero, A.; De Virgilio, C. Reproductive Maturation of Meagre Argyrosomus regius (Asso, 1801) Reared in Floating Cages. Animals 2023, 13, 223.