Entró en vigor el nuevo método de detección de toxina PSP en moluscos

Bruselas 02/01/2019 – A partir de este 1 de enero ha entrado en vigor el nuevo método de detección de toxinas paralizantes después que la Comisión Europea modificara el anexo III del reglamento 2074/2005 en lo que respecta a la detección de toxinas paralizantes en moluscos (PSP).

Según señala la Comisión en dicho Reglamento, método de detección de toxinas paralizantes es “el método de referencia será el biológico o cualquier otro método reconocido internacionalmente”.

Cuando existan discrepancias sobre los resultados, el método de referencia deberá ser el Lawrence.