Eroski promoverá el consumo de dorada y rodaballo como alternativas al atún rojo

Palma 12/11/2010- El parque marino Palma Aquarium ha firmado un acuerdo con el grupo de distribución comercial Erosk,i por el que la empresa de supermercados se compromete a apoyar la Campaña de Conservación del Atún Rojo del Mediterráneo del acuario y proponer el consumo de especies alternativas.

El acuerdo ha sido suscrito por el director general de Palma Aquarium, Antonio González, y el director general del Grupo Eroski en Baleares, Fernando Pereda, y contempla la colocación de carteles informativos y la distribución de guías divulgativas sobre esta especie en los más de 50 supermercados con servicio de pescadería que Eroski tiene en Baleares.

Según un comunicado del acuario, los carteles y folletos forman parte de una campaña de sensibilización para concienciar a la sociedad balear sobre el grave peligro que actualmente corre esta especie en extinción.

En ellos se anima a dejar de consumir atún rojo y, si se hace, a garantizar que proviene de fuentes sostenibles como la almadraba. También aconsejan comprar especies alternativas que abundan y que también tienen un alto valor nutricional y gastronómico como la sardina, la caballa, la dorada y el rodaballo de acuicultura o el boquerón del Mediterráneo, entre otros.