Esta semana la geografía española se verá salpicada de actividades para conmemorar el Día de la Acuicultura

Madrid 27/11/2017 – Los centros y agentes del sector a nivel nacional se ponen sus mejores galas para conmemorar a través de diversas actividades el “Día de la Acuicultura” que está fijado en el calendario el 30 de noviembre.

Durante este mes, concentrándose principalmente en la semana previa al día conmemorativo, la acuicultura se hace un poco más visible a través de la treintena de actividades previstas en forma de jornadas de puertas abiertas, conferencias y jornadas y actividades complementarias.

El objetivo es el de trasladar a la sociedad la importancia de la acuicultura en nuestro país y como ésta puede contribuir económica y socialmente al desarrollo rural.

En el marco de esta conmemoración destaca la jornada oficial del día 30 de noviembre que acogerá el IATS-CSIC de Castellón “Di sí a la Acuicultura 4S (Sostenible, Sana, Segura, Sabrosa)”.

En esta jornada está prevista la participación del Secretario General de Pesca del MAPAMA Alberto López-Asenjo, el presidente de la Real Academia de Gastronomía, Rafael Ansón, José Ramón Urquijo Goitia del CSIC, y el presidente de APROMAR, José Carlos Rendón, entre otros.

En el encuentro se abordará entre otros aspectos la crianza de pesado en España, la acuicultura del siglo XXI, y se celebrará un taller de cocina en vivo con la elaboración de productos de crianza.

Otras actividades destacadas son las que se llevarán a cabo en el Centro de Acuicultura “Vegas del Guadiana” en Badajoz, que acercará el sector a grandes y pequeños a través de concurso de pesca, repoblaciones didácticas de barbos y cachos, y visitas guiadas a la piscifactoría.

El 29 de noviembre el Centro IFAPA Agua del Pino presentará el libro “La acuicultura en el Litoral Suratlántico”, actividad en la que participarán autoridades públicas, empresarios e investigadores del Centro.

El 1 de diciembre, la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad de Cádiz acogerá la jornada “La acuicultura en la Bahía de Cádiz” en la que participarán investigadores de CTAQUA, Centro IFAPA El Toruño, del ICMAN-CSIC, profesorado del CPIFP Marítimo Zaporito y personal técnico de la Universidad.