Hemosillo (México) 24/11/2014 – El estudiante de Ingeniería en Acuicultura del Instituto Tecnológico de Guaymas, Martín Eduardo Rábago López ha presentado un proyecto para elaborar harina a base de grillo doméstico (Acheta domestica) como ingrediente para la dieta de tilapia (Oreochromis mossambicus).
El trabajo fue presentado en la materia de Taller de Investigación II y ha estado asesorado por la profesora María Francisca Rodríguez Marín.
La harina de grillo, al contrario de otras dietas que se utilizan en la actualidad, presenta requerimientos óptimos para la alimentación de la tilapia y son menores en costes.
El objetivo general del proyecto es comprobar que la alimentación con harina de grillo permite reducir el empleo de harina de pescado, reduciendo los costes y la aportación adecuada de nutrientes. De forma específica se buscará la forma de llevar a cabo la cría de grillo.
Te puede interesar
Último reportaje
-
Criaderos marinos como clave del éxito empresarial de la acuicultura
Global, 31/08/2026 | Un criadero comercial de peces marinos exige una inversión millonaria, pero el verdadero reto no es solo financiero: la biología de cada especie, la bioseguridad, la energía y el diseño de los circuitos de agua condicionarán durante años los costes de producción y la calidad de los juveniles