Estudio demuestra que las lubinas discriminan las dietas según el aceite empleado

Murcia 22/02/2017 – Un estudio sobre alimentación de lubina europea (Dicentrarchus labrax) realizado por investigadores brasileños y españoles ha determinado que estos peces pueden discriminar entre distintos aceites empleados en la dieta y rechazarlos.

En concreto, el estudio evaluó el comportamiento ante la palatabilidad del alimento para juveniles y adultos de lubina cuando éstos eran alimentados con dietas a base de aceite de pescado y otras dietas con aceites vegetales (soja, lino, colza y girasol), y una dieta sin grasa.

Los peces fueron alimentados ad libitum, manualmente y con alimentadores bajo demanda, respectivamente. El tamaño de los peces y los métodos de alimentación no se vieron afectados en la selección de la dieta.

Según los resultados, sólo se observó una diferencia estadística en la tasa de crecimiento específico para los juveniles cuya combinación fue de aceite de Pescado y sin grasas. Para los juveniles, no se observaron diferencias en el índice de conversión.

El grupo de juveniles que tuvieron una mayor ingesta fuero los que se alimentaron de dietas con aceite de pescado y dieta sin grasas. Por su parte, el grupo de peces alimentados con dietas con aceite de pescado y aceite de girasol y aceite de pescado y colza consumieron menos.

Referencia:
European seabass (Dicentrarchus labrax) ability to discriminate between diets made with different dietary fat sources (Aquaculture Nutrition)
R.K. Luz, D. Boluda-Navarro, F.J. Sánchez-Vázquez, R. Fortes-Silva, M.C. Portella, S. Zamora Navarro and J.A. Madrid

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/anu.12534/abstract