Estudio muestra la viabilidad de realizar la producción industrial de lenguado usando reproductores machos silvestres

Murcia 30/12/2019 – La acuicultura industrial del lenguado senegalés (Solea senegalensis) es un caso de éxito de la colaboración ciencia y empresa española y permite tener volúmenes de producción crecientes y estables cada año que pasa.

Sin embargo, todavía existen grandes desafíos en el ámbito de la investigación para consolidar la producción industrial de la especie. Uno de estos aspectos donde la investigación debe seguir siendo intensiva es la consolidación de la reproducción.

En este campo, investigadores españoles han publicado recientemente los resultados de un estudio en la revista Spanish Journal of Agricultural Research del INIA en el que muestran cómo durante un periodo de cinco años se obtuvo un mayor número de desoves, volúmenes totales y huevos viables en grupos de reproductores de machos silvestres en comparación con peces de cultivo.

El análisis se realizó comparando cuatro microsatélites polimórficos que permitió la identificación de los individuos involucrados en la descendencia fértil por asignación parental. El porcentaje que contribuyó a la progenie osciló entre 56,3 por ciento y 75 por ciento mostrando patrones de fidelidad. Sin embargo, entre el 46,2 por ciento y el 68,6 por ciento de la contribución a la producción fue el resultado del cruce de tres únicas parejas.

De acuerdo con el análisis del comportamiento, el grupo de machos silvestres presentaron un pico de actividad más alto por la noche a partir de las 20:00 horas. El “cortejo” solo se registró en el grupo de machos silvestres.

Este estudio es importante ya que ha servido para demostrar que con reproductores machos silvestres y hembras cultivadas se puede conseguir una producción de huevos adecuada para una granja industrial y poder implementar programas de reproducción de un solo sexo.

Referencia:

Ignacio Martín, Ignacio Carazo, Inmaculada Rasines, Cristina Rodríguez, Raquel Fernández, Paulino Martínez, Fernando Norambuena, Olvido Chereguini, Neil Duncan. Reproductive performance of captive Senegalese sole, Solea senegalensis, according to the origin (wild or cultured) and gender. Spanish Journal of Agricultura Research. DOI: 10.5424/sjar/2019174-14953