Existe una alternativa factible para el sector acuícola dentro del Plan de Gestión de la Anguila en Andalucía

El Puerto de Santa María 10/11/2016 - Dentro de pocas semanas nos encontraremos inmersos en las vacaciones de Navidad, época cuando se produce un mayor consumo de anguila europea, una especie en “peligro crítico de extinción”, según criterio de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres (CITES).

La problemática de la especie y su salvaguarda han sido recogidas en la normativa europea y de los Estados miembro, a través del establecimiento de un Plan Nacional de Gestión nacional y 12 planes de gestión específicos para cada unidad de gestión en las Comunidades Autónomas con presencia de anguila.

La preocupación por el declive de esta especie ha llevado a que, en España, y en concreto en Andalucía, se haya establecido una moratoria de 10 años en la pesca de esta especie. Solamente las instalaciones de acuicultura, cuando se produzca entrada accidental de anguilas en las mismas, podrán llegar a tener autorizada la comercialización del 60 por ciento de los especímenes, teniendo que permitir la liberación del otro 40 por ciento restante al medio.

Sin embargo, para que esta autorización se produzca, la Administración y la empresa interesada deben tener un convenio de colaboración. Un proceso largo en su tramitación y que hasta ahora se ha llegado a realizar con dos empresas de la provincia de Sevilla, uno de ellos todavía en vigencia. Además, existen otros dos convenios en fase de elaboración por parte de dos empresas de la provincia de Cádiz con esteros en explotación.

La figura del convenio de colaboración parece ser factible a la vista de los comentarios puestos de manifiesto por los expertos en la especie durante la celebración de la jornada formativa del proyecto “Contribución del sector acuícola a la recuperación de la anguila europea en el río Guadalquivir”, liderado por CTAQUA.

Pero este convenio pasa por atender a los intereses de las partes, ya que, mientras los productores buscan tallas comerciales de anguilas con menos de 40 centímetros, los agentes dedicados a la recuperación de la especie están más interesados en peces de un tamaño mayor a los 40 centímetros y hembras en las mejores condiciones físicas posibles, o peces pequeños de entre 12 y 15 centímetros.

Otro aspecto que debe ser atendido es el relacionado con la necesidad de las empresas de cubrir los costes de las pescas y la estabulación de los peces.

La otra posibilidad, que no tiene cabida actualmente en el Plan de Gestión de la Anguila en Andalucía, pasaría por el establecimiento de periodos de veda para la especie, como ya sucede en otras Comunidades Autónomas. Es el caso de la Región de Murcia, donde se abre todos los años un periodo autorizado de pesca de 4 meses; además, y como aspecto interesante, se indemniza a los pescadores económicamente por el 40 por ciento de la biomasa capturada y que se destina a la liberación al medio.

Dentro de la compleja problemática del declive de las poblaciones silvestres de la anguila europea, la sobrepesca es un aspecto a considerar. No obstante, la pérdida de hábitats y la construcción de presas parecen haber sido los mayores factores a tener en cuenta. También se encuentran la contaminación por PCBs, la parasitosis y enfermedades emergentes y el cambio climático.

Se estima que el stock de anguilas juveniles ha disminuido en un 95-99 % desde 1980. Sin embargo, las anguilas tienen un índice de supervivencia naturalmente muy elevado, de modo que las poblaciones silvestres podrían recuperarse si se pescan menos angulas jóvenes.