Expertos analizan en Noruega las tendencias del mercado pesquero

La próxima semana, del 1 al 3 de marzo se desarrollará en Oslo, Noruega, el North Atlantic Seafood Forum (NASF), un encuentro de peces de aguas frías considerado como el más importante del mundo, que en su sexta edición contará con más de ochenta expertos que debatirán sobre las últimas tendencias del mercado, a través de conferencias distribuidas en siete seminarios diferentes.

En el seminario denominado Second NASF European Retail Seminar, la organización reunirá a los representantes de las principales cadenas minoristas en Europa, como el Grupo Findus, Grupo Leclerc, Globus SB, el grupo Sainsbury, o Walmart, que han sido invitados para abordar la más reciente información del mercado europeo y analizar futuras tendencias del sector.

En la ocasión, el consultor de mercados de productos del mar, Jonathan Banks, realizará una revisión sobre las tendencias del consumidor europeo.

Por su parte, en la sesión denominada North Atlantic White Fish Summit, Jan Trollvik, director del Consejo Noruego de Exportación de Productos del Mar (NSEC), analizará la temática sobre “las especies que compiten en los mercados europeos: panga, tilapia, abadejo de Alaska y otros”.

A continuación, Stephen Taylor, director de la categoría productos del mar del Grupo Findus, en el Reino Unido, analizará las “perspectivas del mercado para el pescado blanco congelado europeo“; mientras Johan Kvalheim, director del NSEC en Francia, abordará las perspectivas de la demanda de los productos del mar en dicho país.

En temas relacionados con cultivos acuícolas, el consultor alemán Alexander Wever, de AWF Consulting, expondrá sobre “cómo la acuicultura continental de peces en el centro de Europa influirá en el mercado europeo de peces de carne blanca”.

En cuanto a novedades fuera de la zona euro, el especialista del sector Roy Haschick, representante de Eastern Cape Development Corporation, de Sudáfrica, entregará una visión sobre el estado de la acuicultura y la pesca en este país africano, analizando las especies, la producción y las exportaciones.

En la versión de 2010 participaron 450 ejecutivos de alto nivel provenientes de 22 países, que representaron a 250 empresas. En esta sexta versión, los organizadores esperan repetir dicha convocatoria en marzo próximo.