Expertos analizarán en Santander los nuevos retos de la acuicultura marina

Santander 01/07/2011 - Expertos internacionales se darán cita la próxima semana en Santander del 4 al 8 de julio en el curso internacional avanzado de economía pesquera y acuicultura, que organiza la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), en conjunto con la Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Fundación Alberto Martín Escudero (FAME).

En la primera fase del encuentro, el Oficial Superior de Industrias Pesqueras, del Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO, Audun Lem, realizará una revisión sobre la oferta y demanda del comercio mundial de pescado y productos pesqueros.

Consultado por misPeces.com, Lem sobre el caso particular de la lubina y dorada de cultivo, el experto explicó que debido a una menor producción en 2011, los precios han ido al alza. Según el analista, los precios se mantendrán firmes en este periodo, con incrementos especialmente en dorada hasta que la nueva producción alcance los mercados durante el verano.

Además ambos productos, la dorada y la lubina, están atrayendo la atención de los mercados en Europa del Norte y Rusia, lo que permitiría balancear la dependencia que tienen ambas especies sobre los mercados tradicionales de los países Mediterráneos.

Con respecto al curso y los ponentes, José Manuel Fernández Polanco, profesor de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Cantabria-Grupo IDES y coordinador de este curso junto a James Young de la Universidad de Stirling (Escocia), explicó que se espera la asistencia de una treintena de estudiantes. Para esta ocasión, además, se contó con 5 becas de asistencia otorgadas por FAME y 6 becas entregadas por FAO.

Además de ambos expertos, también participarán importantes figuras internacionales como Trond Bjorndal, director del Centro de Economía y Gestión de Recursos Acuáticos (CEMARE), Universidad of Portsmouth; Gunnar Knapp, profesor de Economía de los Recursos Naturales del Instituto de Investigación Social y Económica, de la Universidad de Alaska (UAA), Anchorage, EE.UU.; Mudnakudu Nandeesha Presidente de “Aquaculture without Frontiers” y Decano del Colegio de Pesca e Instituto de Investigación Tamil Nadu, de la Universidad de Veterinaria y Ciencias Animales, India y Roy Palmer, CEO de Seafood Experience Australia y Director de la Asociación Internacional de Inspectores Pesqueros.

Para analizar la regulación y comercio de productos pesqueros en la UE, participará el asesor técnico de la Federación Griega de Maricultores, Filippos Papageorgiou, gerente y vicepresidente de APC-Advanced Planning-Consulting SA (APC S.A.)

De la parte española, para evaluar la situación de la pesca y acuicultura a nivel nacional, participarán, José Luis González Serrano, Subdirector General de Gestión de Política Estructural de la Secretaría del Mar del MARM; Juan Manuel García de Lomas, director gerente del Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (CTAQUA); Antonio Rodríguez Fernández, subdirector general de Competitividad e Innovación Tecnológica de Galicia; Manuel Fresno Boj, jefe de Servicio de Industrias y Calidad Agroalimentaria, Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Biodiversidad del Gobierno de Cantabria; y Ladislao Luna Sotorrío, profesor de Organización de Empresas, Director Grupo IDES de la Universidad de Cantabria.

El fraude pesquero, la economía del salmón, los nuevos retos en la acuicultura marina y la sostenibilidad económica de la acuicultura en España serán algunos de los temas abordados durante estos cuatro días.

La clausura del curso estará a cargo de Alejandro Mata Polanco, Director General de recursos de la Pesca y la Acuicultura del MARM.