Expertos asisten en Intecmar a un seminario de Higiene y Controles Oficiales de Moluscos Bivalvos Vivos

Villagarcía de Arousa 25/05/2011 – El Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino (Intecmar) celebró ayer la segunda jornada del Seminario de Higiene y Controles Oficiales de Moluscos Bivalvos Vivos organizado por la Asociación Española de Normalización (AENOR) y el Centro Tecnológico del Mar (Cetmar) que está promovida por la Dirección General de Sanidad y Protección de los Consumidores DG SANCO de la Comisión Europea.

El objetivo del seminario es contribuir a la formación del personal de las autoridades competentes en el control de los productos procedentes de la pesca y la acuicultura, de los distintos Estados miembros, de manera que se mantengan al día en el conocimiento y aplicación de la legislación comunitaria sobre esta materia y desarrollen su trabajo de manera eficiente, además de poder compartir sus experiencias, identificar las prácticas más eficaces y establecer criterios comunes.

En total participan 23 inspectores veterinarios llegados de 20 países diferentes. Entre los expertos se encuentran 3 inspectores del “Food and Veterinary Office” del propio DG SANCO.

Además de conocer “in situ” el sistema implantado en Galicia para el control de la calidad de las aguas y de los moluscos bivalvos podrán visitar los laboratorios del INTECMAR y asistir a las pruebas prácticas de toma de muestras en bancos marisqueros y polígonos de bateas en la Ría de Arousa.