Expertos debaten sobre las oportunidades que ofrecen los Sistemas de Recirculación en Acuicultura

El Puerto de Santa María 9/11/2015 – Los sistemas de recirculación en acuicultura (RAS, por sus siglas en inglés) forman parte de la constante evolución del sector, cuyo uso se está extendiendo de manera importante en la investigación, y en menor medida, aunque de manera creciente en la industria.

Una de las especies con las que mejor está funcionando la aplicación de este tipo de sistemas de cría es el lenguado senegalés; y por ello, y conocedores de la importancia de profundizar en este tipo de conocimientos, desde el IFAPA Centro El Toruño se organizó el pasado viernes, tal y como ya adelantó al respecto misPeces, la jornada técnica “Aplicación del conocimiento de los sistemas de recirculación para la mejora de la producción acuícola del lenguado”.

Según explicó al respecto Victoria Anguís, del IFAPA Centro El Toruño y coordinadora del encuentro, el lenguado senegalés es una especie muy importante comercialmente en Andalucía, para la que se demanda “avanzar en el mayor conocimiento del engorde” que garantice una mejora de la competitividad constante, en línea a las necesidades del sector acuícola y en el marco de la Estrategia Andaluza de la Acuicultura.

Fruto de esta investigación, y del desarrollo experimental con juveniles de lenguado son los resultados preliminares expuestos por Esther Asensio investigadora del IFAPA Centro El Toruño. Al respecto, según indicó Asensio, en los sistemas de recirculación es un hecho comprobado la importancia de la aclimatación de los ejemplares a la industria requieren de un periodo de adaptación y un control de la calidad del agua necesario para prevenir patologías y minimizar el estrés del animal.

Durante el encuentro los expertos del ámbito de la investigación y la industria pudieron ofrecer a los asistentes sus recomendaciones de uso de los distintos elementos que forman parte de un Sistema de Recirculación en Acuicultura, destacando aquellos que permiten un uso más eficiente de la energía, el mejor tratamiento del agua, o garantizan la mayor bioseguridad de los peces.