Expertos defienden el protagonismo de la acuicultura ecológica en España

Guadalajara 14/04/2014 – Los expertos reunidos en el taller “La acuicultura ecológica: Ganadería para diversificar la producción” han coincidido en resaltar la importancia que ha tomado este sector en España.

Según indicaron, en nuestro país en un gran número de Comunidades Autónomas existe producción ecológica de especies como la trucha arcoíris, el esturión para producir caviar, la dorada, la lubina e incluso mejillones.

También existen iniciativas para la conversión en la C Valenciana y experiencias de pesca sostenible en Extremadura. Algunas de ellas combinan la producción con turismo rural como ocurre en la localidad granadina de Friofrío, y el propio Brihuega, que fue sede del taller.

Durante el taller se identificaron varios grupos de investigación en distintas Universidades que están desarrollando estudios sobre nutrición y bienestar animal en acuicultura ecológica que están presentado resultados prometedores.

Al respecto del marco normativo europeo sobre esta actividad destacaron el actual Reglamento en vigor de 2009 por ser “muy restrictivo”, lo que hace que las empresas hayan demandado un mayor periodo de adaptación al mismo y la necesidad de establecer políticas que apoyen su desarrollo.

En este sentido se pidió incluir ayudas a la producción similares a las del sector convencional y en la medida de la Agricultura Ecológica, del 2º pilar de la PAC, ahora que se están debatiendo los Programas de Desarrollo Rural (PDR).

 Una demanda unánime fue que las competencias de su tutela fueran las de las administraciones dedicadas a agricultura, tanto a nivel ministerial como de consejerías, y no tener que depender administrativamente de medio ambiente como ahora, por tratarse de una actividad productiva.

Durante el encuentro, las distintas partes interesadas mostraron su intención de “reorganizarse a nivel estatal para tener interlocución”.

Como defienden los promotores de este encuentro, la acuicultura ecológica, tanto marina como continental, “contribuye a prevenir la contaminación de las aguas, mantiene la biodiversidad de las especies utilizadas y genera beneficios ambientales indirectos gracias a las especiales condiciones de las instalaciones y materiales de las granjas”.

Además, añaden, al integrarse en la cadena alimentaria mediante el uso de piensos de producción ecológica, aporta garantías a la seguridad alimentaria.

El sector tiene un fuerte potencial si aprovecha las instalaciones piscícolas abandonadas. Según indicaron, sólo en la provincia de Guadalajara son más de 40 las instalaciones sin actividad de ningún tipo.

Cabe destacar que este taller ha sido organizado por la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (SEAE), en colaboración con la Asociación el GüecoLógico de Guadalajara, en el marco del Proyecto GANAECO que impulsa la formación, la promoción y el intercambio de conocimientos sobre ganadería ecológica.

El encuentro ha estado cofinanciado por el Fondo Social Europeo (FSE), a través de la Fundación Biodiversidad (FB) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA).