Expertos identifican puntos críticos y elaboran una guía práctica de prevención de escapes en jaulas

Sevilla 28/11/2014 – El taller sobre prevención de escapes en mar abierto en el marco del proyecto ESCA-FEP, que se celebró esta semana en Sevilla, ha puesto de manifiesto una serie de “puntos críticos” que una vez mitigados reforzarán al sector tanto desde el punto de vista medioambiental como lucrativo.

Cabe resultar que el citado taller, organizado por el Departamento de Ciencias del Mar y Biología Aplicada de la Universidad de Alicante (UAl) y el Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (CTAQUA) en la sede de la Fundación Biodiversidad en la capital Hispalense.

En este sentido, y según lo comentado en el taller, los escapes pueden haber llegado a producir entre el periodo 2009 y 2012 pérdidas económicas en torno a los 43 millones de euros, lo que podría llegar a ser una merma que pondría en riesgo la viabilidad de las empresas.

Por ello, destacan la importancia de la adecuada selección de ubicaciones para el desarrollo del cultivo.

Sobre el manejo de la biomasa destacaron el proceso de siembra de juveniles, las maniobras con las embarcaciones dentro de la instalación, el desdoble o trasvase de los peces.

También son momentos críticos el despesque, la retirada de mortalidad, el protocolo de mantenimiento de todos los elementos que constituyen la instalación offshore, la presencia de depredadores.

Por su parte, se hizo mención especial a las mermas económicas que representan los robos y los sabotajes. Entre los datos más destacados se comprobó que cuando se producen incidencias en las granjas se observa un pico dorada y lubina comercializado en lonjas de la zona en cuestión.

De la puesta en común y análisis de estos puntos, el equipo de trabajo ha elaborado un Plan de Prevención y un documento de recomendaciones para implementar mayor seguridad en las instalaciones de acuicultura offshore que se pondrá a disposición de las empresas productoras.