Expertos se reúnen en el IFAPA Centro El Toruño para presentar los resultados del proyecto Algae4AB

El Puerto de Santa María 4/10/2019 – Las microalgas son grandes recursos para varias industrias, incluida la acuicultura marina que sería inviable sin el empleo de estos microorganismos. Sin embargo, el aprovechamiento que se hace de ellas todavía es mínimo, si tenemos en cuenta el gran potencial que tienen.

Para mejorar este conocimiento aplicado en productos, investigadores europeos han presentado los resultados del proyecto Algae4AB (Algae 4 Aquaculture and Beauty) en una jornada celebrada en el IFAPA Centro El Toruño de El Puerto de Santa María.

Durante el encuentro, diversos expertos abordaron a través del uso de tecnología de cultivo aspectos relacionados con la producción de metabolitos de interés para la acuicultura y la cosmética; o mejoras en el sistema inmune de los peces o nuevos productos.

Entre los principales resultados obtenidos en este proyecto destacan el intercambio de conocimiento entre la academia y la industria; el desarrollo de extractos de microalgas para su uso en acuicultura y cosmética; expolímeros (EPS) ricos en carbohidratos obtenidos de cianobacterias; desarrollo de enzimas de incubación para ser usadas en cosmética; y el desarrollo de productos finales probados para cosméticos.

En este sentido, como caso de producto final de dos socios del proyecto Algae4AB, se presentó Suncare, desarrollado conjuntamente por la empresa de cosmética griega Apivita y la productora de microalga española, Fitoplancton Marino SL, que han desarrollado y comercializado el protector solar Suncare con extractos de microalgas.