Exportaciones de salmón noruego bajan en volumen aunque marcan récord histórico en valor

Noruega 9/02/2017 - Las exportaciones de salmón en términos de valor alcanzaron una cifra récord gracias a altos precios alcanzados por el producto en el mercado internacional, debido, a menores volúmenes producidos durante 2016.

En volumen las exportaciones de salmón Atlántico (Salmo salar) alcanzaron las 980.000 toneladas métricas en 2016, un 5,2 por ciento menos que en 2015.

Sin embargo, en valor, el incremento fue espectacular y se situó en 61.400 millones de NOK (6.910 millones de euros), el mayor de la historia.

El analista de Norwegian Seafood Council, Paul T. Aandahl, justificó este valor récord a la fuerte demanda en los mercados tradicionales del salmón noruego, así como de Asia y Estados Unidos, que elevaron los precios del mismo.

Según los datos aportados por Norwegian Seafood Council, el precio medio de exportación para el salmón fresco entero fue e 60,11 NOK por kg (6,76 euros), un 40 por ciento mayor que en 2015, que fue otro año de máximos precios.

A pesar de los menores volúmenes exportados a la Unión Europea con 749.000 toneladas métrica en volumen y 45.300 millones de NOK (5.100 millones de euros) en valor, con el 76 por ciento del total sigue siendo el mayor mercado receptor de este pescado.

El mayor descenso se produjo en España con 7.544 toneladas métricas, un 12 por ciento menos que en el mismo periodo del año anterior.

Los mayores mercados fueron Polonia y Francia, mientras que Grecia fue el que experimentó un mayor crecimiento en volumen con 2.262 toneladas métricas.

Fuera de la UE, Estados Unidos recibió 39.774 toneladas métricas de salmón, 3.400 millones de NOK (382 millones de euros) y en Asia se mantuvieron estables.