Exportaciones ecuatorianas de langostinos a Rusia se duplican de enero a noviembre

Quito (Ecuador) 15/02/2017 – Las exportaciones ecuatorianas de langostinos a Rusia han crecido un 104 por ciento entre enero y noviembre de 2016, según datos del Banco Central del país sudamericano.

Estas exportaciones alcanzaron un valor de 20,23 millones de dólares, más del doble de lo registrado en 2015, según las estadísticas oficiales del Servicio Federal de Aduanas de Rusia.

Al respecto, el jefe de la oficina comercial de Pro Ecuador en Rusia, Andrey M. Karpov indicó que la forma más habitual de consumir langostinos en Rusia es en entradas acompañando ciertas bebidas espirituosas, como grill y ensaladas.

Además, señaló Karpov, el langostino ecuatoriano se ha convertido en un elemento indispensable de la cocina asiática, la misma que es cada vez más popular entre los rusos.

Según recuerdan desde Pro Ecuador el país sudamericano fue pionero en iniciar en el continente americano el cultivo de langostino utilizando hace más de 40 años.