FEAP marca las propuestas de trabajo en su Asamblea General 2011 en Oslo

APROMAR por su parte presenta una Resolución sobre el sacrificio de los peces

Oslo (Noruega) 26/05/2011 – La patronal piscícola marina española APROMAR ha promovido en el marco de la Asamblea General 2011 de la Federación de Productores de Acuicultura (FEAP) celebrada en Oslo los días 20 y 21 una Resolución sobre los métodos de sacrificio de los peces.

La Asamblea de la FEAP, de carácter rotativo, ha tenido a la capital de Noruega como sede. El encuentro ha estado organizado en esta ocasión por la Federación Noruega de Productos del Mar (FHL) y fue inaugurado por la Secretaria de Estado de Pesca y Asuntos Marítimos del país.

Sobre los principales temas debatidos que afectan a la acuicultura europea, desde APROMAR, han destacado, entre otros, el repaso a los asuntos tratados en el Comité Consultivo de Pesca y Acuicultura (ACFA) de la Comisión de Asuntos Europeos y que ha servido para preparar los argumentos de la próxima reunión del Grupo de Trabajo de Acuicultura (Grupo – 2) que se abordó en el seno de la Comisión Europea en Bruselas ayer miércoles.

En este sentido destacaron desde APROMAR el debate suscitado sobre el etiquetado del pescado, sobre las normas de estandarización que está desarrollando ISO y las certificaciones de producto, como el ASC. Por otra parte se trató sobre la reforma de la Política Pesquera Común, la Organización Común de los Mercados y el Fondo Europeo de la Pesca.

En la Comisión de Medio Ambiente se abordó lo relativo al desarrollo de la acuicultura en la Red Natura 2000 y al control de la población de cormoranes. También se reunieron las Comisiones de Trucha de Ración, de Salmón-Trucha Grande y la de Aguas Continentales.

En el ámbito de la Comisión de Sanidad e Higiene de los Peces se trataron cuestiones relativas a la reforma de la normativa sobre la prevención del anisakis y acerca del bienestar de los peces.

Sobre el anisakis, el gerente de APROMAR, Javier Ojeda, informó a misPeces.com que la propuesta de los productores es que se retire la obligatoriedad de congelar el pescado procedente de la acuicultura “que se vaya a consumir fresco o poco cocinado”.

En relación con el asunto del bienestar animal, APROMAR promovió una Resolución de apoyo al uso de agua muy fría como método de sacrificio para los peces, que se considera adecuado desde un punto de vista del bienestar de los peces además de ser factible en las formas actuales de producción. Esta Resolución será presentada a la Comisión Europea y a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), según han informado.

La Comisión de Acuicultura Mediterránea también debatió sobre la situación de este subsector, bajo la presidencia de Savvas Agrotis, de Chipre. La recuperación de los mercados en los últimos meses ofreció un punto de optimismo a pesar de la difícil situación presente de las empresas.

Por último, se debatió sobre el concepto “Fish in – Fish Out” (FIFO) relativo a la utilización de harinas y aceites de pescado en los piensos de acuicultura, proponiendo que se esperen los resultados que obtenga la entidad internacional de normalización ISO sobre el cálculo del consumo de harina de pescado. “En este sentido nosotros estamos contentos porque ya estamos siendo productores netos de proteína animal y no consumidores”, tanto para la producción de salmón, trucha, dorada, lubina y rodaballo.

“Ahora se trata de poder calcularlo y demostrarlo, y poder argumentar con solidez en contra de las voces que salen a veces en prensa diciendo que se consumen demasiados kilos de peces para producir peces de acuicultura”, añadió Ojeda.