Fedepesca percibe una “espectacular” mejoría en las ventas de Navidad

Madrid 12/01/2015 – Las pescaderías tradicionales se han visto beneficiados estas Navidades por la subida de ventas para bares y restaurantes, según la Federación Nacional de Asociaciones Provinciales de Empresarios Detallistas de Productos de la Pesca y Acuicultura (FEDEPESCA).

Las ventas, según señaló el presidente de Fedepesca, Gonzalo González, se han cerrado con una ligera subida de la facturación en 2014 por un balance de las fiestas que acaban de terminar satisfactorio.

Según las cifras aportadas por González los encargos de la hostelería han registrado un aumento “espectacular” de 40 por ciento respecto a las Navidades anteriores.

En cuanto a la venta al público, el incremento ha sido entre el 5 por ciento o del 10 por ciento, según el responsable de Fedepesca, quien, no obstante, ha valorado que las ventas se hayan mantenido y no hayan descendido.

Diciembre es un mes crucial para las cuentas de los pescaderos (supone un 30 por ciento de sus ventas anuales) y, a su juicio, la Navidad ha propiciado que al final los resultados sean levemente mejores que los de 2013.

En ese sentido, ha señalado que el aumento de la facturación anual de las pescaderías se sitúa entre un 5 y un 10 por ciento en la venta al público, mientras que en los encargos para hostelería el crecimiento lo hace entre el 18 por ciento y el 20 por ciento.