Feria chilena Aquasur, la imagen de un país que apuesta por su acuicultura

Puerto Montt (Chile) 15/10/2012 – La pasada semana tuvo lugar en Puerto Montt, en la región de Los Lagos en el sur de Chile, una de las ferias de acuicultura más relevantes, VII AquaSur 2012. Se trata de un encuentro de reconocido prestigio en el décimo mayor productor piscícola del mundo.

El encuentro congregó a 18.000 visitantes, más de 1.000 expositores y delegaciones internacionales de más de 40 países.

El país apuesta claramente por el desarrollo de la acuicultura, hoy en día dominado por la salmonicultura que es la segunda mayor del mundo en volumen de producción y valor.

A pesar de los problemas sanitarios que el país ha vivido en los últimos años, la industria ha hecho esfuerzos importantes para mejorar su sustentabilidad y dotarla del ordenamiento adecuado.

El subsecretario de Pesca de Chile, Pablo Galilea fue el encargado de la inauguración. Durante su intervención, el mandatario explicó la importancia de esta industria para las regiones australes del país, al tiempo que señaló los esfuerzos que viene realizando industria y Administración para un mejor ordenamiento.

En este sentido, Galilea expuso el reordenamiento bajo el sistema de barrios, para que pueda haber una “gestión adecuada y se propicie la rotación de usos de los centros de cultivo y la siembra de un número adecuado de ejemplares, sin exceder lo recomendado técnicamente”.

Sobre el reglamento de densidades de cultivo, un punto en el que ya se empiezan a acercar posturas entre industria y Administración, Pablo Galilea aseguró estar en disposición de tener la tarea terminada “a fin de año”.

Otras mejoras que esperan implementar están relacionadas con una mejor información de las concesiones y la investigación.

Sobre la investigación, Pablo Galilea apuntó la inversión realizada en los últimos años, que ha pasado de 1.200 millones de pesos (1,92 millones euros) en 2009 a los 2.500 millones de pesos este año (4 millones de euros), y 5.000 millones de pesos (8 millones de euros)previstos en 2013.