Finaliza la primera temporada de pesca en Perú con más del 80% de la cuota cumplida

La primera temporada de pesca de anchoveta de 2025 en la zona centro-norte de Perú ha llegado a su fin. El Ministerio de la Producción (Produce) declaró oficialmente su cierre el 23 de julio, tras registrar una elevada presencia de juveniles en las capturas diarias. Las autoridades concedieron una prórroga de 24 horas para permitir los desembarques finales. Según datos recogidos por la Organización de Ingredientes Marinos IFFO, se ha cumplido más del 80% de la cuota establecida para esta campaña, fijada en 3 millones de toneladas. Paralelamente, la segunda temporada de pesca ha quedado abierta en la zona sur del país.

El balance de la campaña se produce en un contexto global de ligera contracción en la producción de harina y aceite de pescado. Según el informe de inteligencia de mercado de IFFO correspondiente a mayo de 2025, la producción acumulada de harina de pescado descendió aproximadamente un 2% en comparación con el mismo periodo de 2024. Esta caída se atribuye principalmente a una menor producción en Perú y en países del norte de Europa, mientras que el resto de regiones analizadas reportaron un crecimiento interanual.

En lo referente al aceite de pescado, la tendencia es similar. La producción total acumulada hasta mayo experimentó un leve retroceso respecto al año anterior, motivado por el descenso en los rendimientos obtenidos en Perú y ciertos países europeos. "Las estimaciones de IFFO para 2025 se mantienen en 5,6 millones de toneladas métricas de harina de pescado y entre 1,2 y 1,3 millones de toneladas métricas de aceite de pescado", señaló el Dr. Enrico Bachis, Director de Investigación de Mercado de IFFO.

Los datos provienen de los principales países productores que integran IFFO, entre ellos Chile, Dinamarca, Islas Feroe, Islandia, Costa de Marfil, Mauricio, Noruega, Reino Unido, Estados Unidos, Perú, Sudáfrica y España. En conjunto, estas regiones representan aproximadamente el 40% de la producción mundial de harina de pescado y el 50% de la de aceite.

Por su parte, China continúa su producción nacional de ingredientes marinos a niveles moderados. Las restricciones estacionales de pesca a lo largo de su costa han limitado el acceso a materia prima fresca, por lo que actualmente la producción de harina y aceite de pescado en verano se apoya en el uso de pescado congelado y subproductos provenientes del procesado industrial.

Además, la demanda de piensos acuícolas en el país asiático no ha mostrado un crecimiento significativo durante la primera mitad de 2025. Esta evolución se explica por factores como un stock remanente reducido de especies cultivadas procedentes de 2024, ventas tempranas de los productores ante una recuperación parcial de precios, y retrasos en la siembra de primavera debido a temperaturas más frías de lo habitual.

No obstante, el aumento en la actividad logística, la reducción de los costos de los piensos y una expectativa más favorable de rentabilidad podrían impulsar una recuperación en la segunda mitad del año. De confirmarse esta tendencia, la demanda total de alimentos acuícolas podría superar a la registrada en 2024, con efectos positivos en el consumo de ingredientes marinos.