Fish & Seafood 2022 sigue su proceso de autorización para ubicarse en la Dársena Comercial de la Autoridad Portuaria de la Bahía de Cádiz. El proyecto tiene previsto realizar engorde de dorada y lubinas hasta la talla comercial de 1 kilogramo.
Según han informado a misPeces desde la empresa, la empresa Fish & Seafood 2022 está integrado por el momento por cuatro socios españoles, aunque están abiertos a llegar a acuerdos comerciales.
Para llevar a cabo el cultivo intensivo de estas especies plantean un sistema de recirculación de acuicultura que incluirá la aplicación de monitorización y control del agua y el bienestar de los peces.
La primera parte del proyecto se llevará a cabo a escala piloto con una producción de 20 toneladas anuales. Posteriormente, en una segunda fase se “incrementará considerablemente la producción”.
Además, se apoyarán en certificaciones ecológicas y del Aquaculture Stewardship Council.
Para el éxito del proyecto, como indican se están apoyando en expertos del sector con más de 30 años y centros tecnológicos que ayuden en la búsqueda de líneas de crédito y subvenciones.
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