Fitoplancton Marino da un paso más hacia la introducción de ingredientes funcionales de microalgas en alimentación humana

El Puerto de Santa María 16/08/2016 – La empresa líder en producción y comercialización de microalgas marinas para alimentación humana, Fitoplancton Marino SL, quiere ir un paso más allá a través de la ejecución del proyecto europeo TetraFOOD e incorporar nuevos ingredientes funcionales y complementos alimenticios en alimentos de gran consumo.

Tal y como han informado a misPeces, Fitoplancton Marino ha sido seleccionada por la altamente competitiva convocatoria del programa SME Instrument Fase I de Horizonte 2020 de la Comisión Europea para recibir financiación que permita la incorporación de estos ingredientes obtenidos de microalgas marinas una vez queden probados los beneficios para la salud.

El proyecto, que dio comienzo en marzo de este año, servirá para desarrollar un Plan de Innovación Empresarial para el lanzamiento comercial de productos marinos a base de microalgas. Durante la ejecución del proyecto está prevista la realización de un estudio de viabilidad y un análisis económico financiero que permita poner en el mercado éstos productos marinos a base de microalgas marinas y que sirvan para prevenir enfermedades crónicas.

Además, la ejecución de este proyecto permitirá contribuir a fomentar el posicionamiento de Europa como la región líder en la producción de productos de alto valor añadido a base de microalgas marinas para el sector de la alimentación.

Cabe recordar que Fitoplancton Marino, a través de su célebre producto Plancton Marino, es la única empresa autorizada con un Novel Food europeo para la producción y comercialización de microalgas marinas en alimentación humana.