Fitoplancton Marino muestra su tecnología punta en el cultivo de microalgas a la Junta de Andalucía

El Puerto de Santa María 9/11/2015 – Una delegación de la Junta de Andalucía encabezada por la Consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz, ha visitado esta mañana las modernas instalaciones de Fitoplancton Marino SL en El Puerto de Santa María.

Durante la visita, la Consejera acompañada por el delegado territorial de Agricultura y Pesca, José Manuel Miranda, y el alcalde de la localidad David de la Encina, pudieron conocer las instalaciones, la metodología de trabajo de la planta así como los productos que han lanzado al mercado para los sectores de la acuicultura, acuariología, nutrición humana y cosmecéutica.

Carmen Ortiz felicitó al equipo de Fitoplancton Marino por el trabajo que están desarrollando, y destacó el esfuerzo en I+D+i que han realizado hasta convertirse en referente mundial del sector de la producción de microalgas. Además, Ortiz expresó su confianza en que próximamente la empresa “se consolide como líder en la producción y comercialización de productos elaborados a partir de las microalgas".

Por su parte, Carlos Unamunzaga, director de Fitoplancton Marino SL, agradeció a la Consejería el apoyo recibido hasta ahora por parte de la Administración andaluza y confirmó la apuesta de la empresa por seguir creciendo en un modelo basado en la investigación e innovación.

En este sentido destacó todos los desarrollos de productos que se han llevado a cabo desde que se constituyó la empresa, e hizo hincapié en la intención de seguir creciendo, en particular en el segmento de la alimentación humana. Unamunzaga recordó que Fitoplancton Marino tiene el único Novel Food en Europa para el uso microalgas marinas.

Dentro de los alimentos funcionales, en los que ya están trabajando en ensayos clínicos y preclínicos, Carlos Unamunzaga avanzó que gracias a los resultados prometedores que están obteniendo, algunos de ellos en fase de patente, pronto estarán en disposición de incorporar nuevos productos.

Estos avances tecnológicos permiten a Fitoplancton Marino plantear pasar a una mayor escala y crecer varias hectáreas, lo que les permitirá pasar de una escala demostrativa a una pre industrial en un corto espacio de tiempo.