Fitoplancton Marino proyecta un sistema de modelización para producir microalgas a escala industrial

El Puerto de Santa María 22/06/2016 – La empresa Fitoplancton Marino quiere dar un salto cuantitativo y llevar la producción de microalgas a un nivel mayor, produciendo este recurso de alto valor en cantidades suficientemente grandes para que se haga accesible en costes a las industrias de la cosmética, la alimentación humana, o la acuicultura, entre otros sectores.

Así fue informado por Carlos Unamunzaga, director de Fitoplancton Marino SL durante el taller “Tecnologías de producción de microalgas y aplicaciones en acuicultura marina” del proyecto europeo Algae4a-b, que se celebra en el IFAPA Centro El Toruño estos días.

Según explicó el experto, para llegar a estas industrias, es necesario elevar la producción a niveles de, al menos, 100 hectáreas en las que se puedan realizar cosechas de 5.000 Tm al año.

Actualmente, en el mejor de los casos, las plantas que existen en Europa alcanzan cantidades que no superan las pocas toneladas al año. Con esta producción, señaló Unamunzaga, solo se puede aspirar a mercados de muy alto valor añadido. Incorporar de forma masiva las microalgas en la industria, a pesar de las grandes potencialidades que ofrecen estos productos acuáticos, es todavía una quimera.

Nuestra apuesta, señaló Unamunzaga, está dirigida a modelizar un sistema de producción cerrado que, por su inversión y costes operativos, se aproxime a los sistemas de producción de tanques abiertos o ‘raceways’ ; pero con la ventaja de poder producir microalgas con alto valor y máximas garantías de calidad, al menor coste energético.

En una primera fase de esta modelización, explicó el director de Fitoplancton Marino, se pondrá en producción una hectárea demostrativa con la tecnología propia que hemos desarrollado. Cuando el sistema esté completamente operativo y depurado, añade, el objetivo es ir escalando a 10 hectáreas, con un volumen de producción y unos costes que nos permitirán acceder a aplicaciones en industrias especializadas; para más adelante, dar salto en el escalado a las 100 hectáreas y 5.000 Tm de producción al año. Este es el volumen de producción que consideramos adecuado para que los productos derivados de las microalgas puedan ser incorporados como materia prima en las industrias anteriormente señaladas.

Fitoplancton Marino, señaló Carlos Unamunzaga, ha penetrado con sus productos de alto valor derivados de las microalgas en industrias como la acuicultura, la cosmética, la farmacéutica, la alimentación humana y la animal. Sabemos que es lo que se demanda en estos sectores y tenemos la tecnología que nos permitirá escalar esta producción.