Tras cinco años de desarrollo de un sistema de producción de langostinos bajo sistema de recirculación en acuicultura (RAS, por sus siglas en inglés) en Lincolnshire, Inglaterra, FloGro está lista para su lanzamiento comercial.
FloGro, fue fundada en 2011 por Ralph Maxwell y destaca por la innovadora solución de recirculación y reciclado de agua, calor, sal y componentes metabólicos no deseados.
La empresa, tras obtener una subvención de Innovative UK de 5 millones de libras del Gobierno británico está lista para lanzarse a una escala mayor. Y, para ello, está inmerso en una ronda de financiación.
El objetivo, producir a partir de 2024 hasta 250 toneladas al año de langostinos listos para consumir una vez cosechados en menos de 24 horas. Sin embargo, los planes son mas ambiciosos y esperan producir 2.500 toneladas al año a medida que aumente la demanda.
Este tipo de instalaciones en Europa están enfrentando grandes desafíos de expansión. A pesar de su atractiva oferta como proveedores de alta sostenibilidad ambiental en comparación a las granjas convencionales, control de enfermedades y producción todo el año, los promotores de estos proyectos se tienen que enfrentar a costos iniciales elevados, falta de profesionales con experiencia en este tipo de sistemas y algunas reticencias iniciales por parte de los consumidores.
Para abordar las ventajas y desafíos, el próximo mes de septiembre se celebrará en el marco de la Aquaculture Europe Conference de Viena, en Austria, una jornada monográfica organizada por Euroshrimp.
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