ForoACUI abordará el segundo día a analizar y debatir sobre acuicultura multitrófica integrada

O Grove (Pontevedra) 03/10/2014 – El XVII Foro de los Recursos Marinos y de la Acuicultura de las Rías Gallegas (ForoACUI), que se celebra los días 9 y 10 de octubre en la Isla de la Toja, en O Grove, dedicará la segunda jornada “íntegramente a analizar y debatir sobre acuicultura multitrófica integrada (AMTI)”, según señalaron desde la organización del evento.

Durante la jornada, que tendrá lugar el viernes 10 de octubre, intervendrán ponentes procedentes de la Administración, la investigación y el sector empresarial.

Como representantes de la Administración autonómica gallega participarán la directora general de Desarrollo Pesquero de la Xunta, Susana Rodríguez Carballo y el responsable del Servicio de Innovación Tecnológica de Acuicultura, Juan Fernández Otero, quien considera que los cultivos multitróficos ofrecen ventajas “innegables”, especialmente, “desde el punto de vista medioambiental”. “Además de las que conllevan desde el punto de vista de la diversificación y la rentabilidad de la actividad”, indicó el experto.

Fernández recuerda también que la acuicultura multitrófica está de acuerdo con las directrices marcadas por la UE, y también encajan en la Estrategia Gallega de Acuicultura para el horizonte 2030.

Por tanto, para el responsable de Innovación Tecnológica de Acuicultura, la ponencia de la próxima semana se centrará en los puntos de vista legal, administrativo, de la investigación y de la empresa.

Al respecto de este último aspecto, el de la investigación, Fernández Otero apunta a que aunque los resultados obtenidos hasta ahora son positivos, “quizá haya que avanzar un poco más a nivel técnico en aspectos tales como la forma de organizar especialmente esos cultivos”.

En lo que se refiere a las empresas, indicó que éstas “tienen expectativas y muestran gran interés apostando a día de hoy a nivel de investigación y a nivel experimental”. Así, añade, “una vez tengamos una normativa totalmente desarrollada; los investigadores nos ofrezcan datos más sólidos y precisos y las empresas apuesten por un cultivo definitivo, estaremos en la fase final; ahora mismo, entiendo, estamos en una fase intermedia donde las expectativas por parte de todos están siendo muy importantes”.
 
Juan Fernández también hace referencia al aspecto de la diversificación de la producción, que es otra de las líneas por las que apuesta la UE en materia de acuicultura, de hecho son bien conocidos algunos problemas asociados a los monocultivos, donde malas gestiones –como es el caso de Chile- han conllevado problemas importantes para el sector; e incluso, realizándose buenas gestiones, un par de malas cosechas, en el caso de monocultivos y por la dependencia de dicho cultivo, puede poner en peligro la superviciencia de la propia empresa.
 
Respecto a los posibles perjuicios sobre la AMTI, Fernández insiste en que los trabajos de investigación llevados a cabo en materia de acuicultura multitrófica apuntan a resultados muy positivos, lo mismo que las experiencias a nivel industrial que se ha puesto en marcha países como Chile o Canadá. Destaca, asimismo, el hecho de que en Galicia, si bien no hay un proyecto específico de acuicultura multitrófica empresarial desarrollado, tampoco es un fenómeno nuevo: “en un polígono existente en la ría de Sada, se está dando engorde de pescado, besugo concretamente; producción de mejillón y cultivo de algas. Por lo que sé, y a través de un seguimiento que está realizando el equipo del Prof Javier Cremades, de la Universidad de A Coruña, parece que, por un lado, se da ese efecto multitrófico integrado y, por otro, que éste funciona muy bien”.