Murcia 03/09/2015 – La empresa Fortuna Mare SL sigue con sus ilusiones vivas en poner en marcha un criadero industrial de atún rojo (Thunnus thynnus) para cultivo larvario de la especie. Y lo hará en las inmediaciones del puerto de San Pedro del Pinatar.
De esta manera, la empresa confirma su apuesta por la producción industrial de este gigante del mar después de décadas avanzando en la investigación de la especie y el cultivo larvario, y el desarrollo de una tecnología de producción.
La Consejera de Agricultura, Adela Martínez Cachá confirmó la intención de la empresa por ubicar este criadero durante una reunión de trabajo la pasada semana.
Fortuna Mare, filial de Ricardo Fuentes e Hijos, es una de las empresas que más ha avanzado en la domesticación de esta especie en el mundo, destacando sus colaboraciones con los investigadores del Instituto Español de Oceanografía (IEO) de Murcia desde hace más de 2 décadas.
El pasado año, en diciembre, la empresa realizó la venta de los primeros ejemplares nacidos y criados íntegramente en cautividad, procedentes de sus instalaciones de El Gorguel, en Cartagena. Los ejemplares de entre 20 y 30 kilos respectivamente fueron comercializados en Holanda y Noruega.
La Región de Murcia destaca por el gran impulso de su acuicultura en los últimos años, y concretamente el área de producción acuícola de San Pedro del Pinatar, con siete parcelas de producción y una capacidad cercana a las 7.000 toneladas de especies piscícolas producidas, con potencial para alcanzar las 10.500 toneladas métricas en 2016.
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