François Simard: “Debemos trabajar más con las interacciones de la acuicultura”

Bruselas (Bélgica) 14/12/2010 - El enfoque ecosistémico de la acuicultura podría aportar beneficios para el sector marítimo europeo, al resolver conflictos con otros usuarios del litoral costero y mejorar la imagen del sector.

La acuicultura tiene muchas formas de producción como la marina, la continental y el cultivo de moluscos; “pero debemos trabajar más con las interacciones de la acuicultura e implementar un enfoque ecosistémico”, sostuvo François Simard, asesor en materia de pesca y asuntos marítimos de Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y de los Recursos Naturales (IUCN).

En entrevista con misPeces.com, Simard explicó que un enfoque ecosistémico implica una gestión integrada, que pone el funcionamiento del ecosistema en el centro de las acciones. “Esto quiere decir que se consideran todos los problemas del ecosistema al momento de desarrollar la actividad, ya sea a nivel local, como por ejemplo el impacto de las jaulas sobre el medio ambiente, o global, como la obtención y el tipo de piensos que queremos para la alimentación acuícola”.

Con respecto a la crítica que hacen los productores europeos sobre la falta de sitios para desarrollar la acuicultura, Simard sostuvo que esto tiene que discutirse a nivel de planificación marítima. “Creo que es esa la clave”, añadió.

Para Simard, el sector debe ser capaz de poner en marcha un sistema de consulta y decisión con la gente de la localidad donde se quiere realizar acuicultura, e informar de los proyectos antes de su puesta en funcionamiento.

“Debemos poder discutir con la comunidad qué es lo que queremos hacer en un sitio determinado, y plantearles la acuicultura como un motor económico, social y de producción de alimentos”. Con esta mirada ecosistémica, a juicio de Simard, se reducirían muchos de los conflictos que actualmente enfrenta la acuicultura al planificar nuevos proyectos.

Con mucho debate a nivel local se pueden buscar nuevos sitios y localizaciones para la acuicultura. Eso sí, indica Simard, hay que “tener flexibilidad y estar dispuesto a cambiar un poco el proyecto, según lo que demande la comunidad”.

“En Europa necesitamos mucho pescado y la acuicultura sostenible debería ser la mejor forma de obtener más cantidad de pescado y de buena calidad en el futuro”, concluyó el experto.