Corvina Rex de Frescamar
Madrid 16/02/2017 – El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (MAPAMA) ha concedido el Premio Alimentos de España 2016 en la categoría de “Producción de la Pesca y de la Acuicultura” a Frescamar Alimentación SL.
Según informan al respecto desde el Ministerio, Frescamar Alimentación SL es una empresa radicada en Burriana, Castellón, “con un gran futuro dentro de la producción y transformación de pescados de acuicultura, y conseguir un alto volumen de ventas”.
Para el fallo del jurado de Alimentos de España, ha sido importante que la empresa “no olvida la importancia de la trazabilidad y de la innovación”, desarrollando en los últimos años “la producción de Corvina, premiada por sus cualidades organolépticas, y una línea de crianza con certificación ecológica”.
Cabe recordar que el MAPAMA busca con los galardones a las distintas categorías de los Alimentos de España busca reconocer la labor desarrollada por empresas y profesionales que se han distinguido por producir, ofrecer y divulgar los alimentos de calidad españoles”.
En base a la valoración del jurado y a las candidaturas presentadas se han fallado los premios para las modalidades: “Industria Alimentaria”, “Producción Ecológica”, “Internacionalización”, “Producción de la Pesca y la Acuicultura”, “Restauración”, el “Premio Extraordinario Alimentos de España” y el Accesit “Alimentos de España a la Iniciativa Emprendedora”. El “Premio Alimentos de España a la Comunicación” ha quedado desierto.

