Fuerte crecimiento de la producción de trucha en la región andina de Puno

Perú 28/11/2011 – La piscicultura de truchas en Perú está alcanzando unos importantes volúmenes de producción en las zonas alto andinas gracias al apoyo decidido del Gobierno de este país.

Así lo puso de manifiesto en Andina el director de Acuicultura e Investigación de la Dirección General de Producción en Puno, Hipólito Mollocondo Huallpa, que sitúa la producción en 13.000 Tm.

La proyección es importante si se tiene en cuenta que en 2010 la producción de esta especie se situó en las 8.500 Tm.

Además destaca el hecho de que prácticamente el 99 por ciento de la producción de Puno se destina al mercado interno y solo el 1 por ciento a las exportaciones.

El sector está caracterizado por pequeños productores de trucha, del orden del millar, mientras que solo existe una compañía con un tamaño grande, Piscifactoría “Los Andes”, con capacidad para la exportación.