Fuerte recuperación de la producción de langostinos a nivel mundial hará alcanzar los 4,44 millones de tm en 2018

Estados Unidos 18/10/2016 – La producción mundial de langostinos está experimentando una recuperación destacada dese este año y que se espera se mantenga, al menos, hasta 2018 a una tasa de crecimiento del 3,9 por ciento.

Según los datos que maneja la industria, en 2018 el volumen de langostinos producidos podría alcanzar los 4,44 millones de toneladas métricas.

Esta recuperación se produce después de que entre 2012 y 2013 diversos países Asia, encabezados por China, Tailandia y Vietnam, y en Norteamérica, México, sucumbieran a las consecuencias del Síndrome de la Mortalidad Temprana (EMS).

En esto países, y una vez superado este episodio, las estimaciones apuntan a una producción de 3,65 millones de toneladas métricas para 2018, impulsada principalmente por los resultados de Tailandia, Indonesia, Vietnam e India. China permanecerá como el mayor productor, pero su contribución al crecimiento regional será modesta.

Por su parte, los países latinoamericanos de Ecuador, México, Brasil y Venezuela serán los impulsores de que la región pase de las 646.000 toneladas métricas de 2015 a las 711.000 toneladas métricas en 2018. El resto de países productores serán responsables de una ligera caída desde las 109.000 toneladas métricas a las 105.000 toneladas métricas entre el mismo periodo.

Como causas que justifican este descenso se encuentran desde el impacto de las enfermedades a la reducción del potencial para la expansión de las zonas agrícolas.

Por su puesto, señalan los distintos expertos en el sector, estas estimaciones se cumplirán bajo el supuesto de que no se produzca ningún brote de enfermedad que impacte en las regiones en los próximos años.