Fundación Chile alcanza la reproducción y cría larvaria del congrio dorado

Chile 18/09/2012 – Fundación Chile ha alcanzado un nuevo hito en la diversificación de su sector acuícola al conseguir por primera vez la reproducción del congrio dorado (Genypterus blacodes) en cautividad.

El avance se ha realizado en las instalaciones que Fundación Chile tiene en Quillaipe, Puerto Montt, en la Región de Los Lagos.

Según indicaron desde Fundación Chile, los huevos y las larvas del congrio dorado fueron cultivadas con posterioridad de manera exitosa.

Al respecto indicaron que los reproductores proceden de un stock salvaje y fueron alimentados con alimento vivo, fresco, e inerte, alcanzando un rápido crecimiento y una buena condición sanitaria; lo cual permitirá abrir interesantes expectativas de negocio para Chile dado el gran potencial de la acuicultura de esta especie, indicó Andrés Barros, gerente del área de Alimentos y Biotecnología de Fundación Chile.

Según expusieron desde la Fundación, el mercado mundial del congrio dorado puede calificarse como propio, muy definido y de larga trayectoria, encontrándose en torno a las 45.000 toneladas anuales.

Entre los principales mercados se encuentran España, seguido por Brasil, HongKong y Portugal. El 89 por ciento de los desembarques corresponden a Argentina, Nueva Zelanda y Chile.