GFS desarrolla un informe que repasa la acuicultura del Reino Unido

Reino Unido 21/07/2014 - Global Food Security (GFS), un programa interinstitucional relacionada con los alimentos del Reino Unido, ha elaborado un informe relativo a la industria de la acuicultura en la que analiza este sector desde varios puntos de vista.

El Reino Unido, como destaca este informe, importa una parte importante del pescado que come, entre los que destacan el bacalao, el salmón y el abadejo; y sin embargo, exporta la mayor parte de las capturas de pescado extractivo que se obtienen en sus costas como los langostinos, cangrejos o caballas.

La acuicultura en el Reino Unido está descentralizada entre Inglaterra, Escocia y País de Gales, una situación que ha sido recogida en el Programa Operativo que se enviará a la Unión Europea para obtener la financiación del Fondo Marítimo Pesquero.

Entre las especies predominantemente más importante del Reino Unido destacan los salmónidos y los moluscos.

A nivel tecnológico destacan también los Sistemas de Recirculación en Acuicultura para la cría de lubina, tilapia y juveniles de salmón Atlántico; granjas de cultivo offshore; y la acuicultura multitrófica, con proyectos piloto en Escocia, en Loch Fyne.

Sistemas novedosos de producción incluyen el cultivo de vegetales terrestres y peces a través de sistemas acuapónicos. También se están desarrollando avances en la monitorización y sistemas de control; producción de microalgas y macroalgas.