GIA-ULPGC desarrollan con éxito la primera microdieta de paralarvas de pulpo

Las Palmas de Gran Canaria 22/07/2015 - El Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA), de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), ha conseguido cultivar paralarvas del pulpo común (Octopus vulgaris) hasta los 73 días de edad, momento en el cual comenzaron a mostrar un comportamiento bentónico.

Los resultados de la investigación realizada en el GIA-ULPGC y financiada a través de “proyectos propios de la ULPGC", suponen un gran avance en el cultivo de esta especie. Por primera vez, señalan los investigadores, “se han conseguido paralarvas de edad avanzada sin utilizar zoeas de crustáceos ni alimento freso”.

El pulpo común presenta un gran interés para la acuicultura marina española y mundial, por su elevado precio y demanda de mercado. Numerosos estudios científicos certifican la fiabilidad del engorde de esta especie, con tasas de crecimiento cercanas a 1 kg/ mes.

Sin embargo, como recuerdan desde GIA-ULPGC, la alta mortalidad larvaria supone el principal cuello de botella, limitando su cultivo a escala industrial.

En concreto, durante los ensayos, se aplicó un protocolo zootécnico especifico, utilizando como alimento artemia enriquecida y suplementada con una microdieta experimental, contabilizando 10.000 paralarvas de 40 días de edad.

Estas post-larvas fueron sometidas a su vez a diferentes protocolos zootécnicos y nutricionales, obteniendo abundante información sobre perfiles bioquímicos, histológicos, de comportamiento y de zootecnia general.

Finalmente, señalan,  se contabilizaron 23 ejemplares de 73 días de edad con comportamiento bentónico. La línea de investigación se encuentra actualmente ante el desafío de estandarizar y optimizar estos protocolos, de gran interés para el sector de la acuicultura marina en el área del Mediterráneo, América y Asia.