Gallo, merluza y pescadilla sufren caída de precios "alarmante", según Cepesca

Madrid 18/03/2009 – La Confederación Española de Pesca (Cepesca) ha calificado de “alarmantes” las caídas de precios en origen del gallo, la merluza, la pescadilla y la caballa, cuatro de las especies comerciales más importantes de las lonjas españolas.

Según Cepesca, esta reducción del precio, que estiman entre un 20 y 30 por ciento en un año, es debida a la elevada oferta, y la importación de terceros países.

Estos datos relativos a la caída de precios de dichas especies se corresponden a los ofrecidos por Cepesca y atendiendo al índice de precios publicados por el Observatorio de Alimentos del MARM en las cuatro semanas del mes de febrero.

Así, el gallo ha mantenido un precio medio en origen de 4,65 euros por kilo, frente a los 6,05 euros el kilo de precio medio obtenido en 2008, lo que supone una descenso del 23 por ciento respecto a la media del año pasado.

Un dato significativo es que este pescado en el segmento mayorista eleva su precio hasta los 4,75 euros el kilo y alcanza una cotización media en destino de 12,27 euros el kilo.

En el caso de la merluza, en febrero registró, siempre según el Observatorio de Precios del MARM y los datos ofrecidos por Cepesca, un precio medio de 5 euros por kilogramo en origen, frente a la media de 2008 fijada en 7,69 euros el kilo, lo que significa que, en ese mes, la merluza ha reducido su precio un 35 por ciento en origen en relación con media de la campaña pasada.

El precio de la merluza, entre 2,5 a 5 kilos alcanzó, en el área mayorista, los 7,22 euros por kilogramo, mientras que el consumidor lo pagó a 17,97 euros el kilo.

Los precios en origen de la caballa, durante las cuatro semanas de febrero, han sido exactamente la mitad que el promedio de la campaña 2008, es decir, se ha fijado en 0,35 euros por kilogramo, frente a la media del año pasado de 0,70 euros el kilo.

Este pescado en el segmento mayorista alcanzó los 1,09 euros el kilo, mientras que en destino se comercializó a una media de 3,55 euros por kilogramo.

La pescadilla de 1,5 kilos ha sido otra de las especies comerciales que más valor ha perdido en origen durante el mes de febrero, ya que su cotización alcanzó los 2,49 euros por kilogramo frente a un promedio de la campaña pasada de 3,54 euros, lo que significa una bajada del 30 por ciento respecto a 2008.

Este producto en el segmento mayorista superó los 3,41 euros por kilogramo, mientras que en destino alcanzó una cotización media de 10,38 euros por kilogramo.