Generalitat Valenciana destina 180.700 euros a la orientación comercial de la cría de pulpo

Valencia 26/04/2011 - La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación de Valencia ha destinado 180.700 euros a un proyecto de profundización en el conocimiento de los procesos de cría y engorde del pulpo y transferir esta tecnología al sector de la acuicultura, según informaron desde el citado organismo.

De esta manera, según las citadas fuentes, se trata de ampliar con el pulpo las especies que se puedan criar en granjas marinas con un objetivo comercial, como la dorada, la lubina, la anguila, la corvina, la clóchina y otras, de las que en conjunto el sector acuícola ha producido 9.278 toneladas de productos acuáticos durante el año 2010.

El proyecto, en proceso de licitación, está dotado con un presupuesto de 180.700 euros y tiene un plazo de realización de 24 meses.

La iniciativa se encuentra dentro de los objetivos marcados para desarrollar la I+D+i orientada a la aplicación práctica y a la transferencia de tecnología a los sectores productivos para reforzar su competitividad, y con ello su capacidad para generar y mantener puestos de trabajo.

En concreto, la investigación consiste en el estudio de las necesidades alimenticias del pulpo en las etapas iniciales de su vida, la elaboración de dietas nutritivas adecuadas, y el diseño de piensos que puedan ser producidos en cantidades suficientes y a un coste que haga rentable y competitiva la actividad.

De este modo, se investiga un sistema de cultivo intensivo de paralarvas utilizando como presas artemia enriquecida nutricionalmente.

Asimismo, con el objetivo de avanzar en el conocimiento de las necesidades alimenticias del pulpo, se buscarán los piensos más indicados, con especial atención a los aminoácidos, lípidos y minerales.