Grupo Culmarex inaugura su criadero de Aqüicultura Balear en Palma de Mallorca

Palma de Mallorca 18/07/2014 - Grupo Culmarex ha inaugurado la ampliación de su criadero de Aqüicultura Balear en Palma de Mallorca, el cual, según los datos aportados por la empresa, es la más grande de España y una de las más grandes del Mediterráneo para la producción de alevines de dorada y lubina.

El acto ha estado presidido por Máximo Hurtado, Agregado Comercial de la Embajada de Canadá en España y Glenn Cooke, propietario del Grupo Culmarex y Consejero Delegado de Cooke Aquaculture, Inc, empresa matriz desde 2011.

Por parte también han estado en la inauguración Régis Philippe, Consejero Delegado de Grupo Culmarex y Margaret Mercadal DG de Medio Rural y Marino del Gobierno Balear, así como otras autoridades regionales y locales e invitados al evento.

Esta ampliación permitirá a Grupo Culmarex poder abastecer de alevines sus granjas de engorde repartidas por el Levante español pasando de producir 25 millones de unidades al año a 45 millones, un 70 por ciento más.

La inversión destinada a esta expansión ha supuesto a Grupo Culmarex el desembolso de 6,5 millones de euros.

Las nuevas instalaciones se centrarán en el proceso de producción de alevines de dorada y lubina, incluyendo las fases de destete y preengorde que hasta ahora se encontraban deslocalizadas en otra ubicación.

En estas instalaciones, además, se lleva a cabo un Programa de mejora genética de dorada y lubina a través de un banco propio de reproductores.

Grupo Culmarex posee en la actualidad 14 concesiones para la producción en torno a 25.300 toneladas métricas de dorada y lubina.

En 2014 la producción alcanzará las 18.000 toneladas métricas, esperándose un incremento considerable en 2015, una vez que las últimas concesiones adquiridas en 2013 culminen el ciclo de engorde.

Además, según han indicado desde Culmarex, se ha pedido autorización para 3 nuevas concesiones, que permitirá la expansión de la producción.