Hellenic Fish Farming S.A. una apuesta griega más por la producción ecológica

Atenas (Grecia) 06/06/2011 - La acuicultura marina de Grecia ha visto en la acuicultura ecológica una atractiva herramienta para profundizarse en el mercado europeo con un nuevo producto, manteniendo aún en tiempos de crisis la demanda alcista, según sostuvo a misPeces.com Konstantinos Papakanderakis, gerente general de Hellenic fish Farming S.A., un grupo con 19 granjas repartidas por todo el país.

Esta línea de producción, según explicó Papakanderakis fue lanzada por la compañía helena el año pasado a través de un granja situada en la isla de Andros. De acuerdo a las expectativas de la empresa, esperan obtener bajo este sistema producciones de entre 300 a 400 toneladas de ambas especies con sello ecológico.

En opinión de Papakanderakis, incluso en época de crisis como la que atraviesa Europa, hay un nicho de mercado con personas que reconocen la importancia del producto. “Consideramos que es un producto beneficioso para la salud y valorado por los consumidores. Prevemos que va a haber un incremento del consumo el próximo año, por ello que estamos poniendo énfasis en este tipo de producto”, sostuvo el empresario.

La inmersión en la producción ecológica ha llevado a la empresa a invertir esfuerzos en la producción de su propio pienso ecológico. En este sentido el empresario indicó que en la actualidad cuentan con una fábrica completamente nueva que empezó a funcionar en 2009 y que ya se encuentra certificada para la producción ecológica. No obstante aclaró que aún se encuentra en fase de pruebas y por el momento están comprando el pienso en Italia con destino a la producción ecológica.

Finalmente y tras ser preguntado sobre ampliar la línea de producción ecológica de dorada y lubina el gerente general de Hellenic Fish Farming confirmó afirmativamente que existen buenas expectativas con esta nueva línea de negocio. “Y si las cosas van bien, evaluaremos transformar al ecológico alguna de nuestras granjas, o crear una nueva”, concluyó.