IFAPA Centro El Toruño organiza para septiembre un curso de acuicultura de la corvina

El Puerto de Santa María 06/06/2011 – El IFAPA Centro El Toruño acogerá del 19 al 23 de septiembre el curso “Acuicultura de Corvina” con el objetivo de formar a técnicos y empresarios en los conocimientos actuales sobre la crianza de la corvina.

Las 25 plazas de las que consta la iniciativa están destinadas a técnicos de formación profesional superior, ingenieros técnicos, ingenieros superiores, diplomados o licenciados universitarios.

Durante el curso los alumnos tendrán oportunidad de adquirir conocimientos generales sobre el cultivo de la corvina en el mundo, la fisiología de la especie, inducción a la puesta, larvicultura, preengorde y engorde.

Las clases incluyen horas prácticas con pruebas sensoriales y visitas a una empresa donde se cultiva la especie.