IFAPA pone en marcha en Almería un proyecto piloto de engorde de mero

Almería 30/06/2009 – La Consejería de Agricultura y Pesca, a través del IFAPA, ha iniciado un proyecto de cría de mero (Epinephelus marginatus), una especie en peligro de extinción y de alto interés comercial.

Según señalan, el presidente del IFAPA, Javier de las Nieves, y el delegado provincial de Agricultura y Pesca de Almería, Juan Deus, asistieron ayer en la Isleta del Moro a la suelta de 735 ejemplares de mero, de 500 gramos, nacidos en cautividad en el centro del IFAPA “El Toruño” de la localidad gaditana de El Puerto de Santa María.

Los meros han sido introducidos en una jaula facilitada por la empresa Acuisleta, donde se analizarán diversos parámetros.

Javier de las Nieves ha destacado la importancia de la iniciativa, en la que colabora la Universidad de Almería (UA), por ser “pionera en el litoral mediterráneo” y “clave para el desarrollo de la acuicultura en la zona”.

De las Nieves ha resaltado que "el apoyo de la Junta de Andalucía, a través de su único organismo público de investigación, es fundamental en este tipo de proyectos, que apuestan por la transferencia directa al sector empresarial y que buscan, en definitiva, crear riqueza tanto de interés medioambiental con la recuperación de especies como a nivel de consumo, al conseguir productos con la máxima calidad alimentaria".