Dorada (Sparus aurata) / Biomar Group
Dinamarca 18/10/2018 - La multinacional de alimentación en acuicultura, BioMar Group ha actualizado sus gamas de productos funcionales INICIO Plus 805 y EFICO Plus 805 para situaciones de estrés dirigidos principalmente a dorada y lubina.
Como señalan desde BioMar, las necesidades especiales de los peces requieren piensos especiales. En invierno, en verano, con la manipulación, la clasificación, y condiciones adversas en la granja, entre otras, que representan, “desafíos que ponen a prueba la fortaleza de los peces y ponen en peligro los parámetros productivos y la rentabilidad de la piscifactoría”.
Al respecto de estas situaciones de estrés, Iannis Karacostas, gerente de producto de especies marinas de la división EMEA de BioMar, indicó que, “es imposible evitar estas situaciones difíciles”, sin embargo, con INICIO Plus 805 y EFICO Plus 805, “nuestras bien conocidas gamas de piensos funcionales” pueden ser utilizadas en estos momentos en dorada y lubina.
En este sentido, destacan que, un reciente proyecto de investigación de BioMar se centró en documentar y mejorar estas gamas de piensos. El proyecto, reveló que había un potencial de mejora en la eficiencia de los productos. En este proyecto, se obtuvieron efectos beneficiosos, tanto en hígado como en el crecimiento, implementando una formulación de piensos que combinaba una menor densidad de nutrientes y la introducción de microingredientes especiales.
“Esta formulación incluye una relación de proteína digestible y energía digestible (PD/ED) más alta y un nivel de grasa más bajo. Con esta formulación, se obtiene una reducción en la acumulación de exceso de grasa en el hígado, algo que cualquier piscicultor quiere evitar, particularmente en lubina y dorada. La acumulación de grasa en el hígado contribuye a deteriorar no solamente el funcionamiento del hígado y por tanto la condición de salud del pez, sino también la calidad final del pescado”, explica Iannis Karacostas.
Los cambios han sido implementados en la formulación de INICIO Plus 805 y EFICO Plus 805. Estos piensos, de muy alta calidad contenían potentes microingredientes, inmunoestimulantes y materias primas altamente digestibles. La reciente mejora posibilita a los peces aprovechar al máximo el pienso en condiciones donde hasta la supervivencia está en juego.
“Es importante elegir el pienso adecuado para cada periodo”, dice Iannis Karacostas. “Ahora, por ejemplo, que el invierno se aproxima, la dorada se enfrenta con el síndrome de invierno. Como un paso de preparación, y para mejorar la resistencia de los peces antes del periodo invernal, recomendamos el uso de INICIO Plus 805 y EFICO Plus 805 durante unas 4-6 semanas previas, esto es, desde principios de octubre. Eso no hará desaparecer el problema, pero podemos contribuir ayudando al pez a entrar en el invierno en mejores condiciones”.
Por tanto, añadió, “el seguimiento de un programa de piensos estructurado como el que ofrece BioMar, que tiene en cuenta los diferentes cambios estacionales a lo largo del año, contribuye a sacar el máximo partido a la producción”.
A este respecto adelantó que, “pronto tendremos además los resultados de la investigación sobre el efecto y requerimientos de los ácidos grasos esenciales en situaciones difíciles o estresantes. Y estoy seguro que muy pronto estos resultados servirán para seguir ajustando y mejorando nuestras gamas INICIO y EFICO Plus 805”, concluyó.

