Ignacio de Blas expone en Perú cómo identificar los factores de riesgo en granjas de camarón en Sudamérica

Lima 23/11/2017 – El experto español en veterinaria y epidemiología acuícola de la Universidad de Zaragoza, Ignacio de Blas participó ayer en la IV Conferencia Internacional sobre Sanidad e Inocuidad de la Pesca y de la Acuicultura CISIPA 2017 a través de una ponencia sobre “Experiencias en la identificación de factores de riesgo asociados con enfermedades en la industria del camarón en Sudamérica”.

Ignacio de Blas hizo un repaso de los diversos trabajos desarrollados en esta temática con camarones a lo largo de la última década, con especial atención en Perú y Ecuador.

Entre las recomendaciones hizo hincapié en la importancia de compartir los datos epidemiológicos entre los distintos actores del sector, ya que como dijo, “el no compartirlos es perjudicial a largo plazo”.

Sobre los programas de control de enfermedades en granjas de camarón indicó que hay demasiados factores implicados que son muy difíciles de controlar en muchos casos; y además, muchas interacciones que todavía son desconocidas. Sin embargo, explicó que a pesar de esta complejidad es posible, existiendo un número importante de herramientas a nuestra disposición, que además, son gratuitas.

Cabe destacar que CISIPA 2017, organizado por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (SANIPES), ha buscado el intercambio de experiencia a nivel científico – técnico y la capacitación del personal técnico y profesional de la autoridad sanitaria e instituciones públicas y privadas del país. El encuentro ha contando con la participación de destacados expertos científicos de Brasil, España, Francia, Reino Unido, Italia y Chile.