Informe semanal de la cotización más frecuente de dorada y lubina de menos de 600 gr. en la Red de Mercas

Madrid 03/09/2010 - El precio medio de la dorada de acuicultura de menos de 600 gramos esta semana ha sido de 4,78 euros el kilo, mientras que el de la lubina se situó en 5,36 euros el kilo, según información del Ministerio de Industria, Turismo, y Comercio.

Para la dorada, el Merca que registró un precio frecuente más alto fue el de Vizcaya, con 6,50 euros el kilo; mientras que los mercas de Valencia y Zaragoza, con 3,20 euros el kilo fueron los que cotizaron el producto a la baja.

La lubina obtuvo por su parte el mejor precio frecuente en Valladolid con 7,60 euros el kilo. Por su parte a la baja se situó Merca Valencia con 3,70 euros el kilo.

En lo que respecta a los dos Mercas más importantes a nivel nacional por volumen de pescado comercializado, el precio más frecuente de Mercamadrid fue de 4,30 para la dorada y 4,40 para la lubina.

Mercabarna cotizó la dorada a 4,80 como precio más frecuente, mientras que la lubina se situó a 5,40 euros el kilo.

En Barcelona se observaron las mayores variaciones entre el precio máximo y mínimo tanto para dorada (12,5 máx. - 2,4 mín.) como para lubina (18,5 máx. - 2,5 mín.).