Insuiña SL será reconocida con el Centollo de Oro durante la Fiesta del Marisco

O Grove (Pontevedra) 05/10/2012 – La empresa Insuiña pionera en la cría de rodaballos en España será distinguida en con el Centollo de Oro, galardón que se entrega en la localidad pontevedresa de O Grove durante la Fiesta del Marisco.

Cabe recordar que el engorde de rodaballos en España tuvo sus inicios en 1983 en la granja Insuiña situada en la Ría de Arousa, en la ensenada de O Grove donde aún sigue produciendo esta especie.

Actualmente Insuiña O Grove con una producción de 150 toneladas, destaca por su dedicación a la Innovación y Desarrollo y por tener implantado un sistema de aprovechamiento de efluentes para el engorde de moluscos bivalvos.

Insuiña SL, perteneciente al Grupo Pescanova, además de la planta de O Grove tiene otras tres plantas de producción, adicionales. Insuamar, en Xove Lugo, incorporada al Grupo en 2003; Chapela, construida en 1997, tiene un centro de preengorde y engorde de rodaballos y otra unidad destinada a la cría de alevines y pre engorde de dorada.

Finalmente está Mougás, construida en 1992 esta planta tiene un criadero dedicado a la producción de alevines de dorada, lubina y rodaballos.

La Fiesta del Marisco es un encuentro gastronómico popular de diez días que tiene lugar en el municipio pontevedrés de O Grove. En esta edición, por primera vez la Guía Repsol hará reconocimiento especial en la Gala de entrega de los centollos de oro que se desarrollará en le Pabellón de Congresos y Exposiciones de La Isla de la Toja.