Intecmar se acredita para la cuantificación de norovirus en PCR a tiempo real para ostra y mejillón

Vilagarcía de Arousa 10/08/2019 – La Entidade Nacional de Acreditación (ENAC) ha concedido al Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino (Intecmar) la primera acreditación en Galicia para la cuantificación de norovirus genogrupo I y II en ostra y mejillón mediante la técnica de laboratorio PCR a tiempo real.

De esta forma el Intecmar, según indicaron desde la Consellería del Mar, mejorará el control microbiológico de la ostra y el mejillón y se convierte en el primer laboratorio acreditado de Galicia.

La técnica de laboratorio PCR a tiempo real es de alta sensibilidad ya que consiste en la extracción de las partículas virales que puedan estar presentes en las muestras a analizar para posteriormente proceder a la extracción, purificación y concentración del material genético viral. A partir de ese extracto se procede a la ampliación de un fragmento específico de los genes para detectar y cuantificar los norovirus, asociados con enfermedades de transmisión alimentaria.

ENAC ha concedido la acreditación después de una auditoría realizada en enero de este año y que sirvió para revalidar al Intecmar en otros ensayos de control con moluscos, como los de contaminantes químicos, ensayos histopatológicos, análisis de nutrientes en agua de mar, análisis microbiológicos y ensayos de biotoxinas marinas, como el método químico para el control de las toxinas lipofílicas en 2012, tres años antes de que fuese obligatorio en Europa.

Cabe destacar que el Intecmar ha puesto en práctica el ensayo microbiológico de detección y cuantificación de norovirus en el marco de un estudio coordinado llevado a cabo en 2015 para conocer la prevalencia, incidencia y niveles de contaminación por norovirus en ostra en la Unión Europea. Este estudio estuvo coordinado por el Ministerio de Agricultura, Medio Ambiente y por la Agencia Española de Consumo y Seguridad Alimentaria.

El Intecmar fue el laboratorio designado oficialmente para la realización de todas las analíticas de norovirus de las muestras recogidas en todo el Estado.