Intecmar se convierte en el primer centro oficial del nuevo método de biotoxinas en moluscos

Vilagarcía de Arousa 12/02/2013 - El Instituto Tecnológico para el Control del Medio Marino de Galicia (Intecmar) ha informado recientemente de la ampliación de la acreditación 160/LE394, como primer centro de control oficial en España para el nuevo método analítico de biotoxinas marinas mediante cromatografía de líquidos con detector de espectrometría de masas.

Cabe recordar que esta es la técnica de referencia establecida en el seno de la Unión Europea desde julio de 2011 y cuya aplicación del método para sustituir los ensayos con ratones será de obligado cumplimiento a partir de 2015.

También se amplía la acreditación para el laboratorio de hidrocarburos y otro para el de microbiología, que se le concede la acreditación para la enumeración de Escherichia coli, por la técnica de impedancia.

A pesar de la nueva acreditación, tanto el sector productor como el comercializador de moluscos bivalvos ha criticado este método que sustituye el uso de ratones, ya que no aporta mayor seguridad al consumidor, es más caro y lento que el anterior.

En otro orden de asuntos, la pasada semana también se dio a conocer a través del Documento Oficial de la Xunta de Galicia, los 273 puntos de la red de control y análisis de biotoxinas de moluscos bivalvos del litoral para los organismos procedentes de la pesca, el marisqueo y la acuicultura.

Estos puntos de muestreo, que los lleva a cabo el Intecmar, están situados en bateas de mejillón, en zonas de mejillón de roca y en otros de proliferación de moluscos bentónicos infaunales y epifaunales, precisa la nota.

El año pasado procedió a efectuar 10.426 análisis de biotoxinas, de los que 4.458 fueron para detectar toxinas lipofílicas o diarreica, 2.810 para las de tipo PSP o paralizante y 3.158 de toxinas para las ASP o amnésicas.