Inter Aqua Canarias pone en marcha la mayor concesión de lubina ecológica del Sur de Europa

Las Palmas de Gran Canaria 28/06/2012 – La acuicultura española sigue ofreciendo oportunidades de negocio para inversores que quieran adentrarse en este sector.

Es el caso de InterAqua Canarias, la mayor concesión acuícola del Sur de Europa, con capacidad para producir 2.800 Tm anuales de lubina ecológica, según explica a misPeces.com, Rafael Bernárdez, gerente de la compañía.

En concreto, señala Rafael Bernárdez, InterAqua Canarias se dedicará a la producción ecológica “un mercado muy interesante con más del 20 por ciento de crecimiento anual”.

Entre las potencialidades de la empresa, Bernárdez destaca la situación privilegiada que ofrece Canarias por ubicación geográfica y oceanográfica, y la tecnología “puntera” adquirida por el equipo técnico durante sus más 20 años de experiencia internacional.

Al respecto de la producción, el experto señaló que ya han realizado la primera siembre de alevines; y que el resto se realizarán de manera progresiva y programadas, que irán aumentando según la evolución del mercado.

Además, señaló que principalmente estará orientada al mercado nacional, y del norte de Europa, atendiendo las necesidades de los clientes en tallas y calibres en todo momento.