Invermar saca al mercado su quinta gama de “lomos de dorada y lubina” en aceite de oliva

Segovia 04/03/2011 – Después de dos años de desarrollo y pruebas, Invermar, división productora y comercializadora de pescados de acuicultura perteneciente al Grupo Dibaq, ha lanzado los primeros platos de quinta gama listos para calentar en el microondas.

Se trata del “lomo de dorada” y “lomo de lubina” en aceite de oliva, con el que esperan llegar a un consumidor consciente de que el pescado es un producto saludable dentro de la dieta Mediterránea que debería estar presente en la dieta al menos 3 veces por semana, y que en la actualidad, solo un 36 por ciento de los españoles lo consume con esa frecuencia, mientras que otro 43 por ciento lo come menos de una vez a la semana.

Según señalan desde Dibaq, a diferencia de otros productos alimenticios, la presentación del pescado “no ha evolucionado, ni se ha adaptado a las nuevas costumbres y estructuras sociales, que implican productos simples, nutritivos, apetitosos, y que permitan una preparación rápida y fácil”.   

Señalan que para el desarrollo de estos productos de quinta gama han invertido en Invermar dos años en pruebas y estudios, presentando ahora “un producto innovador, exclusivo, que sin duda motivará y facilitará el consumo de pescado en cientos de hogares”.

Añaden que “el lomo de dorada” y “el lomo de lubina” en aceite de oliva se puede presentar solo y en tan solo 60 segundos, aunque también se propone con guarnición de verduras.

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