Investigadores canadienses establecen el fenotipo general de los peces de crianza

Canadá 9/09/2016 – La idea de que los peces de crianza desarrollan una morfología que se diferencia de los peces silvestres se ha convertido casi en un axioma. Un hecho comúnmente admitido que hace que por ser de acuicultura se produzca una modificación del “fenotipo general” y que afecta a las especies piscícolas.

Investigadores canadienses del Memorial University de Newfoundland han realizado una revisión de literatura científica en la que compararon las morfologías de 39 especies de peces silvestres y de cultivo, con la finalidad de establecer estos aspectos del fenotipo de peces de cultivo “predecibles y consistentes”.

El estudio constó del análisis de factores cuantitativos y de las diferencias cualitativas de 16 morfologías externas y el factor de condición.

“Nuestros resultados confirman que existen aspectos de "fenotipo de cultivo general". En este análisis, añaden, “se reveló que los peces de cultivo tienen cabezas, mandíbulas superiores y aletas más cortas”.

Asimismo, señalan, en el análisis de conteo de votos mostró, en todos los estudios, “que los peces de crianza tienen una mayor altura del cuerpo y factor de condición que los peces silvestres”.

Referencia:
Wringe, B.F., Purchase, C.F. & Fleming, I.A. In search of a “cultured fish phenotype”: a systematic review, meta-analysis and vote-counting analysis. Rev Fish Biol Fisheries (2016) 26: 351. doi:10.1007/s11160-016-9431-4
http://link.springer.com/article/10.1007/s11160-016-9431-4/fulltext.html